2023.10.20（金）
日常のこと
みなさんこんにちは。
さわやかな季節になりましたね。
今日は今が旬の果物のお話です。
ぶどう、いちじく、梨、栗、りんご、柿、みかんなどがありますが、おすすめの食べ方は、やはりシンプルにそのまま味わって本来の味や風味を楽しむのが一番ではないでしょうか。
食べきれない場合は、砂糖やはちみつやワインで煮てコンポートにしたり、ジャムを作ったりすると良いですね。
◎選び方
共通して、果皮に張りがあり、ずっしりと重みがあるものが良いでしょう。
◎栄養
梨→カリウムが多く、利尿作用があるのでむくみ対策におすすめです。
栗→栄養満点のスーパーフードです。
ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維が豊富。
また抗酸化作用があるため老化やがん予防などに役立ちます。カリウムがむくみ解消や高血圧予防になります。
りんご→食物繊維が豊富で整腸作用があり、お腹の調子を整えてくれます。
また、果皮には抗酸化物質が含まれているので美肌効果が期待できます。
ぜひ皮ごと食べてください。
柿→１個で１日のビタミンCが補えるくらい豊富です。
免疫力アップや、食物繊維が豊富なので便秘の改善が期待できます。
旬の果物のおいしさは格別ですし、栄養も豊富です。
栄養バランスを保つためにもみずみずしい果物を積極的に取り入れたいですね。
手軽に食べられますので、ぜひ日常の健康管理に役立ててくださいね。