MIHARA's Kitchen

こんにちは(^-^)今年も残り１ヶ月となりましたね…

今日は寒い日にオススメ！！おでんを紹介したいと思います♡♡

 

（今日のメニュー）

 

今日のおでんの大根は丸大根を使用しています。

丸大根とは「聖護院大根」とも呼ばれていて、京都の伝統野菜にも指定されています。

 

一般的な大根と比べ、肉質がとても柔らかく、煮崩れしないのが特徴です。

 

 

 

今の時期にしか食べられない丸大根を一度皆さんも召し上がってみて下さい(*^-^*)