2016.08.25（木）
レシピ
こんにちは！今日は“ゴーヤのお浸し”を紹介したいと思います。
とーっても簡単でオススメですよ(^-^)♪
・材料（４人分）
ゴーヤ…１２０g
玉ねぎ…６０g
めんつゆ（３倍濃縮）…２４g
マヨネーズ…１２.８g
削りかつお…適量
＜作り方＞
・ゴーヤは縦半分に切ってワタと種を除き、５㎜厚さの半月に切り、２分ほど塩ゆでする。
冷水にとり、水気を固く絞る。
・玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
・ボウルにゴーヤを入れ、めんつゆ、マヨネーズを加えて混ぜ、器に盛って削りかつおをふる。
完成！！！！！！！！
ゴーヤには、、、
・血糖値を安定させる
・コレステロールを下げる
・がん細胞を抑制する
といった効果があります！
苦くて食べにくいイメージがありますが、この料理はすごく食べやすいので小さいお子様にもオススメです❤
是非みなさんも一度作ってみてください( ˘ω˘ )