2016.08.25(木)
レシピ
こんにちは!今日は“ゴーヤのお浸し”を紹介したいと思います。
とーっても簡単でオススメですよ(^-^)♪
・材料(4人分)
ゴーヤ…120g
玉ねぎ…60g
めんつゆ(3倍濃縮)…24g
マヨネーズ…12.8g
削りかつお…適量
<作り方>
・ゴーヤは縦半分に切ってワタと種を除き、5㎜厚さの半月に切り、2分ほど塩ゆでする。
冷水にとり、水気を固く絞る。
・玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
・ボウルにゴーヤを入れ、めんつゆ、マヨネーズを加えて混ぜ、器に盛って削りかつおをふる。
完成!!!!!!!!
ゴーヤには、、、
・血糖値を安定させる
・コレステロールを下げる
・がん細胞を抑制する
といった効果があります!
苦くて食べにくいイメージがありますが、この料理はすごく食べやすいので小さいお子様にもオススメです❤
是非みなさんも一度作ってみてください( ˘ω˘ )