2016.06.29（水）
レシピ
こんにちは(＾ω＾) 今日の夕食のメインは、豚肉の冷しゃぶでした♪
冷しゃぶのたれと言えば、ポン酢や胡麻だれが多いかと思いますが、今日は梅のおかかだれを作りました。
たれの作り方
材料（2人分）
梅干し・・・2個
削りかつお・・・1袋（3g）
麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1
水・・・大さじ2 1人分20cal
(1) 梅干しは種を除いてたたく
(2) ボウルに(1)と残りの材料を入れ混ぜ合わせる
以上で出来上がりです(^^♪
梅干しにはクエン酸が多く含まれており、食欲増進や疲労回復効果があります。
爽やかな梅の酸味で、肉も野菜もモリモリいただけますよ(*^^*)
夏バテ予防に、ぜひお試しください。