MIHARA's Kitchen

今日のおやつはみたらし団子です。

 

見た目は普通のみたらし団子ですが、実は・・・・

豆腐が入っているのです！！

 

なので普通のみたらし団子に比べて、栄養がたっぷりです(*´▽｀*)

 

≪作り方≫

(1)白玉粉(100g)絹ごし豆腐(130g)を一緒に混ぜて、耳たぶ位の固さにこねてください

※柔らか目がお好みの方は豆腐を少しずつ増やしてください

(2)お好みの大きさに丸め、沸騰したお湯の中で茹でてください

(3)氷水で冷やして・・・ ☆完成☆

 

 タレは

・醤油(小さじ4)

・みりん(小さじ4)

・砂糖(大さじ3)

・片栗粉(小さじ4)

・水(100ml)

 を火にかけ、とろみがしっかりついたらタレの完成です♥

 お暇があれば、ぜひお家で作ってみてください(＾ω＾)