2018.11.08（木）
レシピ
日一日寒くなってきました。
今日は、ママサークルや当院のおやつにお出ししている『クッキー』のご紹介です
～材料～ (３０枚分)
薄力粉 ２５０ｇ
バター １２５ｇ
砂糖 ８０ｇ
全卵 １個
塩 ひとつまみ
グラニュー糖 適量
① バターをクリーム状にもどす。
② ①のバターに砂糖を混ぜ、全卵を少しずつ加えよく混ぜる。
③ ②に薄力粉をふるって入れ、塩を入れ混ぜひとまとめにする。（混ぜすぎない）
④ ③をラップに包んで冷蔵庫で３０分冷やす。
⑤ ④を５００円玉位の太さの棒状に成型しラップを巻き、１～２時間冷凍し休ませる。
（冷凍することで生地がだれない）
⑥ ラップを外し、ぬらしたキッチンペーパーの上でころがし、グラニュー糖をバットに敷き、生地をころがしながら棒状の周りにまぶす。
⑦ ⑥を１ｃｍくらいの厚さにカットし３０分冷凍庫で寝かす。
⑧ １７０度のオーブンで１３分焼いてできあがり！！
忙しい家事の合間に、お子さんと一緒に材料を準備したり、混ぜたり、こねたり、オーブンからの甘い香りにワクワクします
子どもにとって『おやつ』は３度の食事では足りない補食の役割をしています
大人にとっても食後の甘いデザート時間は会話もはずみますよね。
手作りのおやつでお子さんの食への興味、関心を引きつけるきっかけになればうれしいです
これからも、手軽に作れるおやつレシピをご紹介していきますね！
通勤途中のコスモス畑です。
秋らしさを感じます