京都の産婦人科(無痛分娩)・不妊治療は身原病院

MIHARA's Kitchen

塩昆布メニュー

こんにちは

今日は育児やお仕事で忙しいお母さん達に嬉しい、簡単で美味しくできる塩昆布を使ったレシピを紹介したいと思います。

 

   ○きゅうりとセロリの塩昆布和え

〈材料〉4人分

きゅうり・・・2本

セロリ・・・・10cm位の長さを2本

塩昆布・・・・10g

①きゅうりと、セロリは筋を取り小さめの乱切りにしてボウルに入れます

②①に塩昆布を入れ、よく混ぜ器に盛り完成

 

  ○春菊と塩昆布の小鉢

〈材料〉4人分

春菊・・・・・・・1束

塩昆布・・・・・・8g

レモン汁/ごま油・・少々

①春菊は葉の部分をちぎります

②①と塩昆布、レモン汁、ごま油を混ぜ器に盛り完成

 

当院では鶏の和風ハンバーグにも旨みとして入れています。

キャベツやブロッコリー等、お好みの野菜と混ぜたり

チャーハンやパスタ等に入れて頂いても美味しいので忙しい時の一品としてぜひお試し下さい