MIHARA's Kitchen

こんにちは！今日は「豚照り丼」の作り方を紹介したいと思います♪

 

・材料（4人分）

・豚肉（薄切り）10枚

・レタス　1/4玉

・キャベツ　1/4玉

・細ネギ　適量

 

・塩こしょう　適量

・片栗粉　大1.5

・サラダ油　小2

 

◎酒　大4

◎マヨネーズ　大4

◎砂糖　小4

◎しょうゆ　大1

 

・作り方

• ①レタス、キャベツを千切りにする
• ②豚肉を半分に切り、塩こしょうをして片栗粉をまぶす
• ③フライパンに油を入れ、豚肉を焼きザルにあげる
• この時ザルにあげた方が余分な油がカットされ良いですよ！
• ④◎をボウルで混ぜ合わせ、フライパンに入れ沸騰させる
• 沸騰したら焼いた豚肉を入れて絡め、ご飯の上にレタス、キャベツ
• 豚をのせ細ネギをかけたら完成！！
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• とてもご飯が進む一品です！簡単なのでぜひ一度作ってみてください