MIHARA's Kitchen

湿度や気温が高く、細菌が増えやすい夏場は「細菌性の食中毒」に気をつけたいですね。

細菌にとって１番気持ちよく増えやすい季節です。

食中毒の多くは食事をしてから１～２日後に発症しますが、菌の種類によっては数時間後、１週間後に症状が現れる

こともあります。

 

～知っておこう食中毒を防ぐ３原則～

 

 

食中毒を防ぐ３原則に加えて

抗菌作用のある梅干し、わさび、にんにく、しょうがなどの食材を料理に取り入れるのもいいですよ。