2026.06.30（火）
レシピ
こんにちは。
今日はごはんが進む時短レシピ「鮭のマヨネーズ焼き」をご紹介します。
オーブンで焼くだけなので、とっても簡単に作れます。
≪２人分≫
鮭 ２切(1切 約100g)
調味料
マヨネーズ 大さじ１
白味噌 大さじ1.5
万能ねぎ 適量
① 万能ねぎを小口切りにする。
② 白味噌・マヨネーズをよく混ぜ合わせてから①を合わせる。
③ 鮭をオーブン180℃8分焼き一度取り出し、少し冷ましてから
②を③の表面に塗り再度オーブンで200℃3分位焼き、焦げ目をつけて完成。
先に鮭を焼いてから味噌マヨを塗ることで、焦げすぎずきれいに仕上がります。
さらにコクを出したい方には、チーズをプラスするのがおすすめで、
味噌マヨを塗ったあとにチーズをのせて焼くだけで濃厚な仕上がりになります
是非試してみて下さい。