京都の産婦人科(無痛分娩)・不妊治療は身原病院

身原病院

MIHARA's Kitchen

きゅうりのザーサイサラダ

こんにちは(*^-^*)

今日はレシピが知りたいと患者様からリクエストをいただいた『きゅうりのザーサイサラダ』をご紹介します

材料(4人分)

きゅうり    2本

玉ねぎ     1/2個

ザーサイ    30g

酢       20g

サラダ油    15g

砂糖      2g

いり黒ゴマ   適量

塩こしょう   少々

 

作り方

1.きゅうりは縦半分にし斜め薄切りにする

2.玉ねぎは薄切りにし水にさらしたのち水気を切る

3.ザーサイは千切りにする

4.Ⓐを合わせた中に、きゅうり、玉ねぎ、ザーサイを入れ和え器に盛り付け完成です

 

これから暑くなる季節にさっぱりとしていてザーサイのコリコリッとした食感もあり食べやすい一品です

お家でもぜひ作ってみてくださいね