2016.05.22（日）
こんにちは！
今日は「焼きチキン南蛮」を紹介したいと思います。
定番のチキン南蛮は1人分720キロカロリーに対し今回紹介する焼きチキン南蛮はなんと！！！ 1人分320キロカロリーなんです！！！
と～～～ってもヘルシーなのでオススメです☆彡
カロリーダウンポイント!!
1．むね肉（皮なし）を使う。
通常はもも肉を使いますが、むね肉でエネルギーを抑えます。
皮を除いて更にカロリーダウン！！！！！
2．小麦粉を茶こしで薄くつける。
茶こしでまんべんなくふると衣が薄くつきエネルギーが抑えられます。
3．油で揚げずに焼く。
フライパンに少量の油をひいて蒸し焼きにする。
4．ソースに一工夫。
タルタルソースは高カロリーのマヨネーズを減らし、ヨーグルトをプラス。
ゆで卵は使わず、低カロリーのカッテージチーズで代用。