MIHARA's Kitchen

暑い夏、真っ只中！！

夏バテしていませんか？

今日は、これまでにご紹介してきたレシピの中で、

簡単に作れて、さっぱり食べられる冷たい小鉢のレシピを

まとめて掲載しますよ☆

「ゴーヤーの洋風白和え」

「ニラのマヨ醤油ごま和え」

「モロヘイヤと長芋のレモン醤油あえ」

「ひじきサラダ」

「鶏ときゅうりのごま酢あえ」

 

当院の小鉢には、ごまをよく使います。

ごまを加えることにより、風味が良くなるので調味料を減らすことができ、減塩効果が得られる上に、鉄分や食物繊維も多く含んでいるので、産前産後のお母さんの強い味方です！