果糖ブドウ糖液糖って知っていますか？

みなさま、こんにちは。

スーパーで食品の「原材料表示」を見ると「果糖ブドウ糖液糖」や「ぶどう糖果糖液糖」と書かれていることがあります。 本日は、果糖ブドウ糖液糖についてお話したいと思います。

果糖ブドウ糖液糖は、とうもろこしなどのでんぷんを原料として作られる糖質の一つで、砂糖と同じように甘みをつけるために使われています。液体で扱いやすく、さっぱりとした甘さが特徴で、清涼飲料水やお菓子、調味料など様々な食品に利用されています。

「体に悪い」と耳にすることもありますが、果糖ブドウ糖液糖だけが悪いというわけではありません。 大切なのは摂りすぎないことです。

特に甘い飲み物は、気づかないうちに多くの糖分を摂ってしまうことがあるため、少し意識してみることが大切です。これから暑い日が続きます。水分補給は、水やお茶を基本にしていただき、甘いものは適量を心がけましょう！