安心してお食事を楽しんでいただくため、身原病院では食物アレルギーや薬との相互作用(投薬禁忌)に応じた個別対応を行っています。管理栄養士・薬剤師・主治医が連携し、一人ひとりのご状況に合わせた食事を提供しています。
食物アレルギー対応
入院時にあらかじめご提出いただいた「食べ物アレルギー確認票」を基に管理栄養士が献立を個別に調整します。特定原材料8品目をはじめ、それに準ずる食材にも対応しています。
対応アレルゲン(特定原材料8品目)
卵乳小麦そば落花生えびかにくるみ
対応フロー
01
「食べ物アレルギー確認票」
事前に申告していただきます
02
管理栄養士によるアレルギーの確認
場合によってはご入院前に患者様に直接聞き取りさせていただくことがあります。
03
献立調整・提供
アレルギー対応をした食事をご用意いたします。一部メニュー変更している場合がございます。
重度アレルギーの方へ
重度アレルギーがある場合は、ご入院前にお食事の対応をご相談させていただくことがあります。ご了承くださいませ。