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MIHARA's Kitchen

本日の朝食

2017.11.12   メニュー

 

・ホッケ

・おから

・ほうれん草と人参のお浸し

・なます

・具だくさん野菜の味噌汁

  

本日の朝食の一品のおからは、豆乳の絞りかすですが、食物繊維や大豆たんぱく質が豊富で、授乳中のお母さんや便秘ぎみの方におすすめの食材です(^ω^)

 

煮物だけでなく、コロッケやポテトサラダにじゃが芋の代わりとして入れると、糖質も抑えられヘルシーですよ

  

またホッケにはカルシウムが多く含まれているので、丈夫な骨や歯の形成をサポートしてくれます

 

夏から冬にかけてが旬で、中でも秋が最も美味しい時期と言われているので、ぜひ皆さんも秋のホッケを味わってみて下さい


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